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太原陈坪的博客

 
 
 

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从事人文学科研究。A型血,思维具有内省力而生性散漫超脱,渴望我行我素、不受俗见的约束。喜欢与有生活情趣的真性情人坦诚相处。持人生大于职业的偏见,故能认真投入地做自己真心喜欢的事。遇不求甚解、浅尝辄止、很容易就自满自足的庸人愚者,避之唯恐不速。讨厌为人处世中的装腔作势和一本正经,尤其厌恶热衷于攀援权势、争名逐利的市侩小人。

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(原创)植物性饮食与动物性饮食的辩证  

2016-12-07 11:00:16|  分类: 另类健康苑 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文/陈坪

    内蒙牧民的日常饮食中,并非是一点植物性食物都不吃的,但所占比例很少。查“百度知道”的“最佳答案”,内蒙牧民的日常饮食一般是:“一碗奶茶、一把炒米,或几块奶豆腐、几块羊肉,就算一顿美餐了,牧民的奶食品有奶干、奶皮子、奶豆腐、奶酒、奶酷和白油、黄油等。正餐可以肉食与面食调剂。”

    同样,长寿地区人们的饮食也不是一点动物性食物都不吃的,但所占比例也很少,甚至我敢说,少的程度要远远低于内蒙牧民所能吃到的植物性食品。

    内蒙牧民通常一天中总要搭配着吃上一点谷物,而长寿地区的人们,并不是每天都能有条件搭配着吃上一点肉的。如广西巴马地区,那里的人们“常年以素食为主,很少吃荤腥,逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉,而所吃的肉类,也都以巴马特产的香猪肉为主。”(见《第一长寿之乡秘诀公开》:
http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?id=12002286&boardid=9

    这说明了什么问题?

    说明了值得深长思之的如下几点。

    一:以植物性食物为主的饮食是比较健康的饮食,而且为全球性的健康调查所一再证实;

    二,以动物性食物为主的饮食是不健康的饮食,这也为全球性的健康调查所一再证实;

    三,在吃植物性食品为主的同时要适当地搭配着吃上一些动物性食品未必就是健康的饮食;

    四,在吃动物性食品为主的同时要适当地搭配着吃上一些植物性食品仍然不是健康的饮食;

    五,即使人的饮食中完全没有动物性食品,人也能健康长久地生存下去,只要生产上能提供品种丰富且足量的植物性食物可供选择;

    六,如果人的饮食中完全没有植物性食品,即使动物性食品的供应品类再丰富、再足量,人也绝不可能健康长久地生存下去。 吃近乎完全的动物性食物,患上各种疾病以致夭折是必然的归宿。现在的因纽特人之所以寿命从文明进入他们生活之前的平均27.5岁,升至现在64至67岁之间,是因为他们的衣食住行都较前文明时期改善良多,而且随着经济的交换往来,其饮食已不完全局限于动物性食物了。
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